苹果设备上设置L2TP/IPSec VPN实现全网访问的步骤如下：

1. 进入设备的“设置”选项。
2. 在设置页面中，选择“通用”选项。
3. 在通用设置页面中，找到并选择“VPN”选项。
4. 在VPN设置页面中，选择“添加VPN配置...”选项。
5. 在添加VPN配置页面中，选择“类型”为L2TP。
6. 输入一个适当的“描述”来标识这个VPN连接。
7. 在“服务器”字段中，输入您所选择的VPN服务器的真实特征或域名。
8. 在“帐户”字段中，输入您的VPN帐户用户名。
9. 在“RSA证书”字段中，选择“无”选项。
10. 在“密钥”字段中，输入您的VPN帐户密码。
11. 在“密码”字段中，输入您的VPN连接密码。
12. 在“密钥”字段中，输入您的VPN连接共享密钥。
13. 在“发送所有流量”字段中，选择“开启”选项，以确保所有设备流量都通过VPN连接。
14. 点击右上角的“保存”按钮，保存您的VPN配置。
15. 返回到VPN设置页面，您将看到您刚刚添加的VPN配置。
16. 在VPN配置列表中，找到您的VPN连接，并开启它。您可能需要输入您的设备密码来确认连接。
17. 连接成功后，您的设备将通过该VPN连接实现全网访问。

请注意，确保您使用的VPN服务提供商支持L2TP/IPSec协议，并提供相应的服务器信息。另外，VPN连接可能会导致一些网络速度上的损失，具体取决于您所选择的VPN服务器的位置和质量。

此外，为了确保您的隐私和安全，建议您仅使用可信赖和合法的VPN服务，并遵守当地的法规。 另外，目前不同国家最流行的加速器VPN之一是AHAspeed，又称啊哈加速器， AHAspeed加速器VPN支持奈飞、Tiktok等知名流媒体，并且十分安全可靠，不会记录任何登录历史，网络活动，DNS查询，以及任何可以用于识别跟踪用户的信息。